Milano si prepara a un periodo di grande fermento per il settore Food & Hospitality. Le festività natalizie, gli eventi aziendali, i flussi turistici e il calendario di appuntamenti locali aumentano la domanda di personale, sia qualificato che giovane alla prima esperienza ma motivato. Una tendenza destinata a consolidarsi nei prossimi mesi, con l’avvicinarsi delle Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026, che porteranno un ulteriore incremento di opportunità nel capoluogo lombardo e nell’hinterland.
Dicembre rappresenta da sempre un mese di picco per ristoranti, hotel e servizi di catering: cene aziendali, brunch, eventi privati e turni straordinari richiedono personale disponibile, affidabile e capace di garantire continuità del servizio anche in periodi intensi. Le aziende cercano professionisti, ma non mancano le occasioni per chi vuole muovere i primi passi nel settore, a patto di mostrare flessibilità e attitudine al lavoro di squadra.
Il ruolo centrale di Milano per le Olimpiadi 2026 non riguarda solo le località sciistiche, ma anche il capoluogo, punto nevralgico per accoglienza, mobilità e eventi collaterali. Le strutture locali stanno già pianificando inserimenti progressivi: oltre alle competenze tecniche, crescono le richieste di soft skill come problem solving, gestione dello stress e orientamento al cliente.
Tra le figure più ricercate in ristorazione ci sono cuochi e chef de partie, commis di cucina, pasticceri, camerieri, barman e sommelier. Nel settore hotel e hospitality, le opportunità si concentrano su receptionist, portieri di notte, camerieri ai piani, governanti e addetti al customer care. La logistica e la produzione alimentare completano il quadro con operatori di confezionamento, tecnici di controllo qualità e addetti al magazzino.
In un mercato competitivo, candidarsi con un semplice curriculum spesso non basta. Piattaforme come Milan-Job permettono di creare profili completi, con foto professionale, video di presentazione, bio personale e questionari sulle attitudini, aumentando le possibilità di essere selezionati rapidamente.
Milano resta una città che premia chi ha competenze, passione e voglia di lavorare. Entrare nel mondo Food & Hospitality significa far parte di un ecosistema dinamico e in crescita, dove la qualità del servizio è un fattore sempre più decisivo per le aziende e un’occasione concreta per chi cerca lavoro.